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一元兩隻的蟹售賣,網友:能吃嗎?

2018-11-01 09:20:48 來源:中國水産價格網 查看:57309

  進入11月,各地的河蟹、田蟹全都黃滿膏肥集中上市了。但是,動辄30、50元1隻的大閘蟹,可不是你想吃就舍得吃的。哪咋辦?1元2元1隻的大閘蟹呗,賊香!那麼問題來了,1元2元蟹能吃不?吃完沒事?



  對此,小編有一些經曆,現分享給大家!


  應該是2010年吧,那時養大閘蟹的人還沒有現在這麼多。作為雲南省窮山溝裡出來的人,小編對于大閘蟹簡直太饞了!意料之外,我居然在某寶找到了賣蟹的人,一兩一隻的小蟹才1元1隻,還是鮮活的,買100隻還送20隻。當時就想試試,心想大不了扔了100元。


  第四天,洪澤湖的小蟹寄過來的時候,我驚着了。居然隻死了4隻。把剩餘的一百多隻倒入洗衣服的大盆裡,小蟹們烏嚷嚷地爬着,驚豔了周邊所有的人。


  見者有份吧,連着幾鍋才蒸完這批蟹,隔壁鄰居十多人在我家吃蟹。想想真是慚愧啊,100元請了那麼多人!你還别說,黃滿膏肥,看樣十足,味道也賊香賊香的,賊好吃!我居然,居然一口氣吃了十隻!最後還饞,但擔心胃寒受不了,終于停下來。


  大家都說超值,比起當時賣三十多元一隻的三兩大閘蟹,那簡直是老劃算了!


  此後,隔壁鄰居、親戚朋友們便會偶爾“大擺宴席”,邀請大家吃大閘蟹!每一次,都那麼解饞!大家都是普通人家,也不計較蟹那麼便宜。


  偶爾,大家會相互打趣說,你們家那麼有錢,怎麼這麼便宜的蟹都吃?往往都會回答:“1毛的蟹我都吃,哪有賣的?”


  不過,蟹雖然好吃,心裡多多少少還是有些疑慮的。這蟹那麼小,吃了不會有事吧?


  于是,我請教了水産品專家,才得知,其實這蟹更多的是“老頭蟹”,就是成熟較早、不再長個兒的蟹。當然,也有一部分是還沒來得及長個兒的蟹。打個比仿,就好像袖珍人一樣,其實這些蟹也可以叫做“袖珍蟹”。


  值得欣慰的是,專家說了,蟹雖小,如果排除養殖環境的話,其營養成分和身體構成,和大蟹是一樣一樣的,沒什麼差别。


  但凡養大閘蟹的地方,每年都會有很多不長個兒的蟹。扔了當然可惜,所以養殖戶一般都是拿來低價賣的。誰跟錢有仇?撿一點是一點,多賣一點是一點啦!


  坦誠地講,如果宴請貴賓、客人什麼的,當然還是建議吃大蟹。為啥?大蟹肉多方便啊!吃起來還倍有面子!小蟹吃起來多麻煩……


  如果隻是偶爾嘗個鮮圖個樂,又全是自家人的話。雖然麻煩點,小蟹的性價比絕對比大蟹好!這麼便宜的蟹,清蒸、香辣、煮湯随意,吃個夠。哈哈!



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