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2018大閘蟹跌到沒朋友

2018-12-26 09:05:24 來源:中國水産價格網 查看:9221


  2018步入尾聲,2019進入最後倒計時。從年初到年末,總結這一年來的養殖曆程,養殖戶們有苦有甜,有笑也有淚。每天的早出晚歸,辛勤養殖,隻為了能有個好收成。簡單看一下2018年整個水産養殖行業,幾乎每個類目的水産養殖都在向上發展,養殖戶的辛勤付出也都得到了豐厚回報!整個養殖行業是很景氣,但做為整個行業的“吊車尾”,養殖大閘蟹的農戶在今年的日子,似乎就不如以往了。


最高“65”,蟹價跌到沒朋友!養蟹人你慌不慌?


  因為産品定位較為高端,在大閘蟹入市之初,各地大閘蟹均以高價示人,以至人們直呼吃不起!而在“吃不起”的口号下,還是有不少土豪選擇購買,畢竟大閘蟹的營養價值擺在那,但是從整體來看,其消費者較往年相比還是減了許多。


  而老話常說“九雌十雄”,農曆九月母蟹體内蟹卵飽滿,蟹黃鮮香油脂細膩,此時最宜食用母蟹;另外在農曆十月左右公蟹性腺發育最好,黃肥膏白的大閘蟹口感極佳。而受到特定時間的影響,不同時期的大閘蟹,其在市面上的供應量也有所不同。


最高“65”,蟹價跌到沒朋友!養蟹人你慌不慌?


  在農曆的九至十月份,由于大閘蟹營養價值高口感鮮美,購買的人群有所提升,其價格也是一年之中最好的!因此很多精明的養殖戶選擇在這個時間段,把積攢許久的大閘蟹“擡”上貨架,來尋求利益最大化。殊不知,這一做法會導緻市場混亂,大量河蟹的湧入,造成供過于求的不良局面,随之而來的就是蟹價的下跌,一些“精明”的養蟹人得不償失!


最高“65”,蟹價跌到沒朋友!養蟹人你慌不慌?


  因此在2018年,除了入市之初大閘蟹的價格還能拿得出手外,其它時間段的蟹價均不如人意!而就以養蟹大省江蘇來說,該地無錫宜興市的蟹價較為慘烈!近日多種規格的大閘蟹價格均在下跌,而且下調幅度還不小,3兩母蟹41元,3.5兩母蟹46元,最高規格的4兩母蟹下跌至65元一斤。


最高“65”,蟹價跌到沒朋友!養蟹人你慌不慌?


  相比往年的百元單價,如今的“65”可以說是跌到沒朋友,而作為大閘蟹養殖戶的你慌不慌?

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