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陽澄湖大閘蟹究竟是做了什麼,這麼多人想吃它

2019-08-06 14:27:50 來源:中國水産價格網 查看:3209

  第一個吃螃蟹的人對螃蟹做了什麼?


  很長一段時間以來,這是個一直困擾着大家的問題,總是說他們想成為“第一個吃螃蟹的人”。那麼誰是第一個吃螃蟹的人呢?是巴解!甚至螃蟹也是以他的名字命名的“蟹”是“解”下面一個“蟲”。


陽澄湖大閘蟹究竟是做了什麼,這麼多人想吃它


  據說,“吃螃蟹的第一人”吃的是陽澄湖大閘蟹。


  中國人一直很欣賞螃蟹的美味。在吃螃蟹的問題上,他們吃出了無數的詩和畫,還有典故和傳說。然而,連魯迅先生都說,“第一個吃螃蟹的人是非常令人欽佩的,不是一個勇士,誰敢吃呢?”


  吃螃蟹的困難不在于技術上的困難,而在于它的外表真的很醜,它舉着兩個大鉗子來吓唬人。所謂真正的男人敢于面對卸妝的女人。同樣的原因。第一個吃螃蟹的人不是戰士又是什麼呢!


  為什麼非要吃陽澄湖的大閘蟹呢?


  在大閘蟹的世界裡,有一條這樣的潛規則:陽澄湖大閘蟹蔑視洪澤湖大閘蟹,洪澤湖蔑視太湖,太湖蔑視固城湖,固城湖蔑視高郵湖......至于那些無法區分産地的螃蟹隻能在蔑視鍊的底部徘徊。


  事實上,在陽澄湖的标志下,别的湖所有的大閘蟹都會黯然失色。


陽澄湖大閘蟹究竟是做了什麼,這麼多人想吃它


  陽澄湖大閘蟹的質量就甩别的湖的螃蟹一條街了。


  陽澄湖水清澈,水草郁郁蔥蔥,适合大閘蟹的生長。在這樣一個極好的環境中生長的螃蟹肉質鮮嫩,比其他地方的螃蟹更甜。另外,對于陽澄湖的螃蟹來說,飼料都是小魚,玉米和螺絲,這樣你想要蟹黃就有了。


  吃螃蟹,隻有陽澄湖的最好:物以稀為貴。


  根據以往的統計,中國每年将消費50萬噸陽澄湖大閘蟹,而陽澄湖每年隻生産3000多噸大閘蟹,為了保護水質,養殖面積仍在縮小。


  毫不意外,陽澄湖大閘蟹已經成為螃蟹中的奢侈品了。畢竟,隻有高端奢侈品才有被模仿的價值。就問一下,除了陽澄湖大閘蟹,哪裡有帶“防僞圈”的螃蟹?每隻陽澄湖大閘蟹都有自己的身份牌。簡直是蟹中LV。


陽澄湖大閘蟹究竟是做了什麼,這麼多人想吃它


  現在陽澄湖有大閘蟹成了秋天的儀式,如果這個季節如果你不吃幾個,就好像缺了點什麼。


  無論如何,全國的吃貨們都在盯着蘇州陽澄湖,無數人都希望陽澄湖大閘蟹能上自己的餐桌。



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